Gdzie kupić herbatę matcha?

Dosyć często spotykam się z pytaniem, czy w Polsce można kupić herbatę matcha, więc postanowiłam podsumować w jednym poście parę najważniejszych informacji.

Mikołajkowe spotkanie dla dzieci w Chrzanowie

6 grudnia miałam przyjemność poznać wspaniałych mistrzów i ich małych uczniów z sekcji aikido w Chrzanowie. Kimono Cafe przygotowało i przeprowadziło dla dzieci mikołajkowe spotkanie z Japonią pod hasłem "Furoshiki - japoński worek skarbów". Dzieci bardzo chętnie brały udział we wszystkich przygotowanych dla nich atrakcjach i szczerze mówiąc, gdybyśmy mieli więcej czasu, wszyscy - włącznie ze mną - bawilibyśmy się razem dalej, bo kiedy musieliśmy opuścić salę spośród dzieci dało się słyszeć "przeciągnijmy trochę". Takie momenty są najprzyjemniejszą nagrodą za pracę włożoną w przygotowania!

Jak uszyć własną yukatę?

Oczywiście jeśli ktoś tylko ma potrzebne materiały i siły, można i uszyć kimono... jednak yukata jest najprostszą formą, od której warto zacząć. Nie tylko jest stosunkowo prosta do skrojenia ale i materiał, z którego jest wykonywana - bawełna jest zarówno łatwiejszy niż jedwab do kupienia i obróbki.

Kimono de Jack 2 - i Ty załóż kimono!

Zapraszam na nasze drugie spotkanie pod hasłem Kimono de Jack w Polsce!
Inicjatywę patronatem objęło Muzeum Sztuki i Techniki Manggha w Krakowie i tego dnia na wszystkie trwające tam wystawy mamy WSTĘP WOLNY!

Kimono de Jack - 8.07.2012.

No i udało się! Pierwsze spotkanie inspirowane Kimono de Jack w Polsce doszło do skutku i udało się!

Czym jest Kimono de Jack?
Zapoczątkowane zostało przez 11 pasjonatów z Kioto, którym brakowało okazji do noszenia kimon. Są to spotkania będące pretekstem by robiąc coś wspólnie cieszyć swoją pasją. Kimono de Jack szybko zyskało na popularności a kolejne grupy zaczęły powstawać w różnych rejonach świata.

Herbatka w Toruniu 29.05.2012.

XVI Dni Kultury Japońskiej w Toruniu
29.05.2012.

Przygotowanie pokazu japońskiej ceremonii parzenia herbaty jest zawsze olbrzymią przyjemnością. Nie zawsze jednak jadąc gdzieś wiem co mnie czeka. W przypadku wyjazdu do Torunia niewiadoma była tym większa, że i odległość pomiędzy Krakowem a Toruniem do małych nie należy. Na szczęście sprawy układały się obiecując a kontakt z organizatorem przebiegał w bardzo pozytywnym klimacie. Zapakowałam więc w walizkę wszystkie potrzebne utensylia do prostego pokazu, cały zestaw niezbędny do ubrania kimona i z wielką nadzieją ruszyłam licząc na spotkanie miłej przygody.

Muszę przyznać, że nic a nic się nie zawiodłam! Już od dworca atmosfera była bardzo serdeczna i nie zmieniła się do samego końca. Organizator - Wojciech Kalinowski - okazał się człowiekiem pełnym pasji i miłości do Japonii. Publiczność na pokazie dopisała i obsypała mnie pytaniami do tego stopnia, że pokaz planowany na 1 godzinę trwał dwie! Za każde pytanie bardzo dziękuję! A na tym nie koniec... ^__^

Kimono de Jack - i Ty załóż kimono! 8.07.2012.

Czym jest Kimono de Jack?
Zapoczątkowane zostało przez 11 pasjonatów z Kioto, którym brakowało okazji do noszenia kimon. Są to spotkania będące pretekstem by spotkać się i robiąc coś wspólnie cieszyć swoją pasją. Kimono de Jack szybko zyskało na popularności a kolejne grupy zaczęły powstawać w różnych rejonach świata.

Zapraszam na pierwsze w Polsce spotkanie pod hasłem Kimono de Jack!
Załóż kimono i dołącz do nas!

Kimono, herbatka i... sushi!

Właściwie sushi wysuwa się na główny temat posta, ale po kolei...

27 maja, w niedzielę, wraz z innymi członkami Stowarzyszenia Senshinkai, organizowaliśmy jedno z cyklicznych "Herbacianych spotkań w bambusowym gaju" w Muzeum Sztuki i Techniki Japońskiej Manggha. Przy tej okazji prowadziłam prelekcję pt. "Latem stwórz wrażenie chłodu, zimą – ciepła, czyli okontrastach w świecie herbaty" a następnie poczęstowałam dwójkę gości przyrządzając im herbatę w duchu wiosny, za pomocą podróżnego zestawu - chabako. 

Spotkanie było bardzo sympatyczne a liczne pytania dotyczące wykładu i prelekcji jak zwykle sprawiły mi wiele radości i były bardzo dociekliwe. Jednocześnie poranne przygotowania do wykładu, pokazu i samo spotkanie okazały się dość męczące, a to był dopiero początek założonego planu... Po chwili zastanowienia zdecydowałyśmy się jednak z koleżanką - Gabrysią, nie rezygnować z pierwotnych zamiarów i w kimonach ruszyć na miasto do kina i sushi baru. 

Dlaczego takie zestawienie? Jako wielbicielki kuchni japońskiej nie mogłyśmy sobie odmówić wybrania się do kina na seans filmu "Jiro śni o sushi", a świadome wpływu, jaki ten dokument będzie miał na as i nasz apetyt, z góry zaplanowałyśmy kolację z sushi jako daniem głównym. Jak wyszło?...

Rozwiązanie majowego konkursu!

Cieszę się, że podjęliście wyzwanie i mam nadzieję, że za miesiąc podejmiecie je ponownie! Chciałabym aby konkurs na motyw miesiąca stał się tradycją Kimono Cafe.
Czytanie Waszych pomysłów sprawiło mi wiele przyjemności!
Wybór najciekawszej z Waszych propozycji na czerwiec okazał się bardzo trudny. Szczególnie gratuluję:

学校茶道 Herbatka w szkole

Zdjęcie z moimi uczniami. Jesteście super! Do zobaczenia wkrótce :)

Jednym z cyklicznych spotkań z herbatą, jakie staram się organizować, są zajęcia dla uczniów w szkole (tak zwane Gakkosado 学校茶道). Spotykamy się w bibliotece Zespołu Szkół Poligraficzno - Księgarskich w Krakowie i oprócz nauki podstaw ceremonii parzenia herbaty, staramy się poświęcać też chwilkę na język japoński.

KONKURS na facebooku Kimono Cafe!

Zachęcam do szukania pomysłów w czeluściach Internetu i wspólnej zabawy :)

Tradycyjnie już chciałabym abyście pomogli w wyborze głównego facebookowego zdjęcia na nadchodzący miesiąc. Tym razem jednak czeka na Was niespodzianka!
Napiszcie jaki motyw chcielibyście zobaczyć na naszym czerwcowym zdjęciu i dlaczego akurat ten.
... Kimono Cafe wybierze najciekawszą propozycję, a na jej Autora czeka PREZENT NIESPODZIANKA!
Czekam do północy 31. maja :)

Propozycje wpisujcie jako komentarze na facebooku przy konkursowym zdjęciu - tutaj bezpośredni link  :)

Powodzenia!

Spotkanie z międzynarodową grupą studentów

Wczoraj (16.05.2012) miałam przyjemność parzyć herbatę dla studentów międzynarodowego programu Erasmus w ramach warsztatów w Muzeum Sztuki i Techniki Japońskiej Manggha. Miejsca na matach wystarczyło i na pokaz i na poduszki dla wszystkich Gości. Spotkanie było bardzo przyjemne i choć odbywało się w język angielskim nie mieliśmy problemów z wzajemnym zrozumieniem.
Jak to swoim zwyczajem, zaczęłam od krótkiego wprowadzenia opowiadając w skrócie jak wygląda pełne spotkanie, co oznaczają filozoficzne zasady harmonii, szacunku, czystości i spokoju oraz co szczególnego jest w herbacie matcha. Na tym wprowadzenie chciałam skończyć, jednak Goście chcieli jeszcze przed rozpoczęciem prezentacji wiedzieć dużo więcej, tak że po raz pierwszy miałam problemy z rozpoczęciem samego parzenia a i spokojnie mogę zaryzykować stwierdzenie, że padł tu rekord liczby pytań podczas jednego warsztatu. Tym sposobem z półgodzinnej prezentacji zrobiło się godzinne spotkanie, co muszę przyznać sprawiło mi wiele satysfakcji. Jeszcze przyjemniej zrobiło mi się gdy po prezentacji wszyscy chcieli przyjrzeć się bliżej utensyliom. Kulminacją tej przemiłej atmosfery była rozmowa z jedną z zagranicznych studentek, która mówiąc powoli i starannie, ważąc każdą literkę powiedziała na koniec "Dziękuję. To było bardzo ciekawe". Na szczęście udało mi się ze wszystkimi zrobić pamiątkowe zdjęcie :)

Nie brakło też wesołych momentów, z których na pewno zapamiętam ten, kiedy mówiąc "proszę się poczęstować słodyczami" odruchowo przeszłam na język polski. Załapałam dopiero kiedy chciałam zwrócić się do drugiego gościa by poczekał ze swoją porcją, a ten spojrzał na mnie jakbym mówiła do niego w obcym języku... Okazało się, że przez te pół minuty nie zorientowałam się co się stało, bo po prostu mój pierwszy gość był akurat jednym z nielicznych polskojęzycznych studentów a nikt mi nie zwrócił uwagi. Dopiero kiedy wracając do języka angielskiego wyjaśniłam, co się stało, wszyscy wybuchli serdecznym śmiechem :)
Oby jak najwięcej takich spotkań!